最近雨が続き、肌寒く、もう夏はおわったかのような気候です。週末に雨が降ると凹みます。
もう夏も終わったのだと確信して、夏の飲み物、Pimms with Lemonadeを近くのパブにのみに行きました。
Pimmsという謎の強いアルコールにレモネードをまぜ、胡瓜やオレンジ、レモン、ミントなどを浮かべたカクテルです。
普通は胡瓜やオレンジを浮かべるだけなのですが、ここのパブのは少し手が込んでいます。まずPimmsをグラスに入れ、その中に材料を入れて、木の棒でそれらを軽くつぶします、そのあとレモネードを注いで、最後に追加でレモン、オレンジ、ライム、ミントを浮かべてくれます。
暑いときにはそれらの材料がパブのカウンターに用意されているのですが、もう、季節外れの飲み物になったのでしょうね、注文したら地下のキッチンから面倒くさそうに材料を持ってきてくれました。
ああ、夏は本当に終わりかなー。